Radkühlensatz für Tartalettenboden 8x8 cm Quadrat 4 Stück
Mit diesen präzise gefertigten quadratischen Ringen von Patisse können Sie die köstlichsten Gerichte zubereiten, zum Beispiel Kuchen und kleine Desserts. Sie sind silbern gehalten, aus Edelstahl. Dieses Zubehör ist auch spülmaschinengeeignet. Die Höhe des Rings beträgt 2,5 cm.
Törtchenform
Was ist ein Tartelett?
Ein Tartelett ist ein kleine Tarte aus zwei Teilen. Der Boden besteht aus Mürbeteig, dem sogenannten Sablé. Der Name kommt von der Sablé-Methode: kalte Butter wird mit Mehl zu Streuseln verarbeitet und erst danach das Ei zugegeben. So entsteht der Begriff Sablé. Der Teig kann herzhaft oder süß sein; die süße Variante heißt Sablé Sucré. Durch diese Zubereitung wird der Teig knuspriger, hält nach dem Ruhen besser seine Form und zerfällt beim Weiterverarbeiten nicht so leicht – im Gegensatz zum Linzerteig. Trotzdem sollte man zügig und kühl mit dem Teig arbeiten.
Patisse Nederland B.V.
De Wijer 8 EA Hapert (N.B.) 5527
info@patisse.nl
www.patisse.nl
Produktparameter
| Kategorien: | Tortenringe, nicht verstellbar |
| Gewellte Tartlette-Förmchen | |
| Backblech-Randrungen | |
| Tartalette, Quiche, Florentiner Backformen | |
| Tartelette form und ring | |
| Hersteller | Patisse |
| EAN | 8712187021502 |
| Produktnummer | 02150 |
| Tag | #ozdobdort# |
Bewertung
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